グッズ 農場研修で収穫したレモングラスをディハイドレーターで乾燥
昨日は山梨まで大人の遠足に今年最後の『ナード農場研修』に参加しました。山頂近くの農場では、レモングラスやローズマリー、レモンバーム、ラベンダー・アングスティフォリアなどを収穫させていただきました。自宅に戻ったら、先ずはレモングラスを加工することに収穫させていただいたハーブのうち、...
秋の農場研修
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ナード農場研修 初めて参加した、ナード・ジャパンの農場研修
台風17号の影響が危ぶまれる中、電車を乗り継ぎ山梨県の甲斐市へ。途中で中央本線に25分の遅延が発生するも、集合時間前に何とか最寄り駅に到着。レンタカーのバスに乗り込む際には汗ばむ位の気温となり、青空と蝉時雨が迎えてくれました。ユーカリ・ラディアタの葉を取る作業バスに乗り数分でナー...
ナード農場研修 今週末は、山梨で農場研修
朝6時の電車に乗って、片道3時間半の旅山梨県甲斐市内にある農場で、蒸留用ハーブの刈り取りや、蒸留器や分析機器の説明を聴いてきます。天気は大丈夫だと思うので、心配なのは早起き出来るかどうかだけです(^^;;研修が終わったら、山梨のワインを飲んでから帰りたいなあ～