ハーバルな暮らし スペアミントを使ったハーブシロップ
西武新宿線田無駅改札出口にある『まちテナ』で買ったニイクラファーム産のスペアミントを使って、夏にピッタリなハーブシロップ（ミントシロップ）作ってみた。フレンチプレスを使ったので簡単、片付けも楽！材料 フレッシュハーブ：15g グラニュー糖：250g 水：500ml作り方アロマニー...
レシピ
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ハーバルな暮らし 
ナード農場研修 ナード農場研修後の楽しみ：カモミールの香るババロア
ナード農場研修でジャーマンカモミールも収穫したので、デザートを作ってみた。材料（プリンカップ５個分） 牛乳：140ml 卵黄：3個 生クリーム：200ml グラニュー糖：40g 板ゼラチン（または粉ゼラチン）：4g ジャーマンカモミールの花：大さじ1くらい作り方 鍋に牛乳とカモミ...
ナード農場研修 ナード農場研修後の楽しみ：ローズペタルジャム
5/31（水）に今年2度目のナード農場研修に参加させていただき、沢山のダマスクローズの花を摘ませていただけました。これを乾燥させ、半分以上は昨日の蒸留実習で消費したのですが、それでも12gほど残っていたので、ナード農場研修でいただいたローズペタルジャムを、私も作ってみることにしま...