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「Farm to glass（農場からグラスへ）」をコンセプトに 自称「農家バーテンダー」の鹿山博康さんがコロナ禍で行ったことに感服しました。 時短要請に続く酒類提供停止要請で、飲食店の中でも苦境を強いられたバー業界。 しかし、「Farm to glass（農場から...