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指田豊先生のご著書『身近な「匂いと香り」の植物事典』を注文
8月21日（月）に発売開始となる、指田豊先生のご著書『身近な「匂いと香り」の植物事典』を、先程アマゾンで注文しました。
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到着が、今からとても楽しみです。
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序章 本書を面白く読んでいただくために
- 植物とにおいの関係
- 植物の分類と名前
パート 1 気になるにおいの植物100
- アカマツとクロマツ
- アスパラガス
- アンズ
- イエライシャン
- イチョウ
- ウイキョウ
- ウインターグリーンとシラタマノキ
- ウコン
- ウスバサイシン
- ウメ
- ウワミズザクラ
- ウンシュウミカン
- オオシマザクラ
- オミナエシ
- オランダイチゴ
- カキドオシ
- カツラ
- カノコソウ
- カミツレ
- カリン
- キク
- キュウリ
- キュウリグサ
- キンモクセイ
- クズ
- クスノキとホウショウ
- クソニンジン
- クチナシ
- クリ
- クロモジ
- ゲッケイジュ
- コーヒー
- コノテガシワ
- コブシとタムシバ
- ゴボウ
- ザゼンソウ
- サフラン
- サルビア
- サンショウ
- シソ
- シナガワハギ
- ジャスミンの仲間
- シュンギク
- ショウガ
- ショウブとセキショウ
- ジンチョウゲ
- スイカ
- スイカズラ
- スイセン
- スギ
- スズラン
- ゼラニウム
- セリ
- タイム
- チャ
- チョウジ
- テイカカズラ
- トウモロコシ
- ドクダミ
- トベラ
- トマト
- ニオイアヤメの仲間
- ニオイスミレとスミレの仲間
- ニセアカシア
- ニッケイ
- ニラ
- ニンジン
- ニンニク
- ネギとタマネギ
- パイナップル
- ハッカ
- バナナ
- バニラ
- ハマスゲ
- バラ
- ヒアシンス
- ヒサカキ
- ヒノキ
- ビャクダン
- ビワ
- フジバカマ
- フリージア
- ヘクソカズラ
- ホオノキ
- ホップ
- ミツデウラボシ
- ミョウガ
- メロン
- モモ
- ヤマユリ
- ユズ
- ヨモギ
- ライラック
- ラベンダー
- リュウノウギク
- リンゴ
- レモン
- ロウバイ
- ローズマリー
- ワサビ
パート 2 植物の形態とにおい成分
- 植物の形
- 植物のにおい成分
著者：指田豊先生について
1938年東京生まれ。薬学博士。東京薬科大学名誉教授。
日本薬史学会理事。日本植物園協会名誉会員。ナード・アロマテラピー協会顧問。
専門は薬用植物学、生薬学。大学退職後は薬用植物、ハーブを中心に身近な植物の観察と活用に関して、講演、執筆、野外観察指導などをしている。
本書で紹介した写真のうち、一部を除き全て著者がこれまで撮りためてきた。
著書に『薬用植物学』(廣川書店)、『薬になる野の花・庭の花100種』(NHK出版)、『身近な薬用植物』(平凡社)、監修に『散歩で見つける薬草図鑑』(家の光協会)等、多数。
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