ハーバルな暮らし ジャーマンポテトとローズマリーのケモタイプ
田無駅改札出口にある『まちテナ』で購入したニイクラファーム産のローズマリーと、消費したいジャガイモにタマネギとベーコンを合わせたら、『ジャーマンポテト』になりました。絶品ジャーマンポテトの作り方・プロが教えるレシピ【ビールに合うじゃがいも料理】辻哲弥シェフのレシピを参考...
ローズマリー
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ハーバルな暮らし 
ナード農場研修 ナード農場研修後の楽しみ：モイストポプリ
5月31日（水）に今年2度目のナード農場研修に参加させていただき、沢山のダマスクローズの花を摘ませていただきました。そこで、前回（5月27日）に収穫したジャーマンカモミールとローズマリーを加えて、モイスト（湿った）ポプリを作ることにしました。モイストポプリの材料モイストポプリの材...
ハーブ園・植物園 ニイクラファームさんに、お邪魔しました
今日は午前中、ご近所のニイクラファームさんにお邪魔をして、新倉大次郎専務に農園を案内していただきました。沢山のハーブの中から精油としてお世話になっているものを、画像でご紹介します。フェンネルタラゴンセージタイムスペアミントローレル（ローリエ・月桂樹）カモミールラベンダーヤロウロー...